일요주간 - 워커힐, 자연송이부터 꽃게·BBQ까지…가을 미식의 계절 연다

자연송이·능이버섯·꽃게 등 제철 식재료로 완성한 레스토랑별 가을 시즌 메뉴
가든 BBQ·골든 나이트 야외 다이닝부터 애프터눈 티·위스키까지 다채로운 미식

▲ 워커힐 호텔앤리조트 명월관의 ‘자연송이 모둠구이 한상’(사진=워커힐 호텔앤리조트)

 

워커힐 호텔앤리조트가 가을의 풍미를 담은 계절 미식 프로모션으로 고객 맞이에 나선다.

워커힐 호텔앤리조트는 ‘폴 인 워커힐(Fall in Walkerhill)’을 테마로 9월 1일부터 10월 31일까지 주요 레스토랑에서 자연송이와 능이버섯, 꽃게 등 가을 제철 식재료를 활용한 시즌 메뉴와 야외 다이닝, 애프터눈 티 및 주류 프로모션을 운영한다고 밝혔다.

이번 프로모션은 제철 식재료를 중심으로 레스토랑별 특색을 살린 메뉴를 구성하고, 한강을 바라보며 즐기는 야외 바비큐와 테라스 다이닝, 계절 디저트와 위스키 페어링 등을 더해 미식과 휴식을 함께 경험할 수 있도록 했다.

한우 숯불구이 전문점 명월관에서는 자연송이와 제철 버섯, 최상급 한우를 활용한 가을 메뉴를 선보인다. ‘자연송이 모둠구이 한상’은 자연송이의 은은한 향과 한우의 풍미를 함께 즐길 수 있도록 구성했으며, ‘능이버섯 등심 불고기 한상’은 능이버섯을 곁들인 등심 불고기에 죽과 식사, 후식을 더했다.

한식당 온달은 9월과 10월 각각 다른 제철 식재료를 활용한다. 9월에는 자연송이 소금구이와 전복돌구이, 돌솥산채비빔밥, 자연송이 소고기뭇국 등으로 구성한 ‘자연송이 가을맞이’를 선보이며, 10월에는 가을 꽃게를 활용한 ‘가을바다 꽃게정찬’을 마련했다.

중식당 금룡에서는 ‘추미진향(秋味珍香)’ 코스를 통해 가을 식재료를 중식으로 풀어낸다. 게살 트러플 해호츠와 송이 전복 굴소스, 궁보 왕새우 등 7코스와 함께 자연송이를 소금구이와 버터구이, 굴소스 등으로 즐길 수 있는 별도 프로모션도 선보인다. 

 

▲ 워커힐 호텔앤리조트의 로비라운지 더파빌리온의 가을 애프터눈 티 세트(사진=워커힐 호텔앤리조트)

일식당 모에기는 스키야키 나베를 중심으로 일본식 계란찜과 회덮밥 등을 곁들인 가을 다이닝을 준비했다. 피자힐에서는 참송이와 다양한 버섯을 조합한 ‘참송이 모둠 버섯 피자’를 선보이며 가을 식재료의 향과 풍미를 담아냈다.

야외 다이닝도 마련했다. 명월관은 9월 12일부터 10월 10일까지 매주 토요일 총 4회 ‘명월관 가든 BBQ’를 운영한다. 9월 26일을 제외하고 진행되며, 한강을 바라보는 야외 가든에서 한식 모둠 뷔페와 소고기·돼지고기·해산물 바비큐, 맥주와 논알코올 음료, 디저트 등을 즐길 수 있다.

피자힐에서는 한강 전망을 배경으로 숯불 그릴 플래터와 맥주 등을 즐기는 ‘피자힐 골든 나이트’를 9월 18일까지 매주 목요일과 금요일 진행한다. 가족 모임과 연인 데이트, 직장 동료들과의 식사 등 다양한 자리에서 가을의 여유를 만끽할 수 있다.

디저트와 주류를 활용한 가을 프로모션도 선보인다. 로비라운지 더파빌리온에서는 밤만주와 한라봉 타르트, 복숭아 케이크 등 디저트와 세이보리 메뉴를 커피 또는 티와 함께 즐기는 애프터눈 티 세트 ‘폴 인 파빌리온(FALL IN PAVILION)’을 운영한다.

럭스바에서는 도심과 한강 야경을 감상하며 글렌피딕 몰트 위스키와 과일·치즈를 함께 즐기는 페어링 프로모션을 진행한다. 매주 금요일과 토요일 오후 10시에는 라이브 공연도 마련된다.

워커힐 관계자는 “가을 제철 식재료를 활용한 레스토랑별 특색 있는 메뉴부터 야외 다이닝, 디저트와 주류 프로모션까지 다양하게 준비했다”며 “자연이 아름다운 워커힐에서 무르익어가는 계절의 정취를 오감으로 경험하시길 바란다”고 말했다.

업장별 프로모션 기간과 할인 혜택, 추가 제공 메뉴 등 세부 내용은 워커힐 호텔앤리조트 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.

 

일요주간 / 노현주 기자 nhj7711@naver.com 

 

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