일요주간 - 스타벅스 코리아, ‘투떰즈업’과 손잡고 테이스티 저니 신제품 출시

- ‘테이스티 저니’ 통해 젠지 세대 취향 저격 맛집과 컬래버 푸드 지속 출시… 새로운 미식 경험 제공
- 망원동 빵지순례로 유명한 ‘투떰즈업’과 협업해 ‘맘모롤’ 출시… 12일부터 11개 매장서 한정 판매

▲ 스타벅스 ‘테이스티 저니’로 만나는 빵지순례 맛집… 투떰즈업 ‘맘모롤’ 한정 판매(사진=스타벅스코리아)

 

[일요주간=노현주 기자] 스타벅스 코리아가 젊은 세대의 미식 트렌드를 겨냥해 인기 베이커리 ‘투떰즈업’과 손잡고 새로운 협업 메뉴를 선보인다.

이번 신제품은 스타벅스의 협업 프로그램 ‘테이스티 저니(Tasty Journey)’를 통해 출시된다. 해당 프로그램은 경험 소비를 중시하는 Gen Z 고객의 취향을 반영해 화제성 높은 F&B 브랜드와 협업 메뉴를 선보이는 프로젝트다. 2024년 시작 이후 올드페리도넛, 키친205, 메종엠오, 스코프, 렌위치, 유용욱 바베큐 연구소, 오월의 종 등 총 12개 브랜드와 협업을 이어오며 미식 콘텐츠를 확장해왔다.

이번 파트너로 선정된 ‘투떰즈업’은 서울 망원동을 기반으로 한 베이커리로, 이른바 ‘빵케팅’이 필요할 정도로 높은 인기를 구가하고 있다. 앙금과 크림을 가득 채운 맘모스빵, 쌀베이글, 꾸덕바 등이 대표 메뉴로 전국적인 팬층을 확보하고 있다.

 

▲ 스타벅스 ‘테이스티 저니’로 만나는 빵지순례 맛집… 투떰즈업 ‘맘모롤’ 한정 판매(사진=스타벅스코리아)

신제품 ‘맘모롤’은 소보루 식감의 빵에 팥 앙금과 딸기잼을 더하고, 바닐라 크림과 완두 앙금, 견과류를 넣어 말아낸 맘모스 롤 브레드다. 투떰즈업이 자체 개발해 특허 출원을 진행한 제품으로, 기존 매장에서 높은 희소성과 인기를 얻고 있다. 스타벅스는 원래의 풍미와 형태는 유지하면서도 커피와의 조화를 고려해 식감을 한층 부드럽게 하고 당도를 조정했다.

해당 메뉴는 12일부터 스타필드코엑스몰R, 용산역써밋R, 리저브광화문, 성수역, 홍대동교, 센터필드R, 명지강변DT, 나주혁신DT, 전주에코DT, 대구수성네거리DT, 송도트리플R 등 전국 11개 매장에서 한정 판매된다.

 

▲ 스타벅스 ‘테이스티 저니’로 만나는 빵지순례 맛집… 투떰즈업 ‘맘모롤’ 한정 판매(사진=스타벅스코리아)

테이스티 저니는 스타벅스 매장에서 줄 서야 맛볼 수 있었던 유명 브랜드 메뉴를 경험할 수 있다는 점에서 입소문을 타고 있다. 실제로 지난해 말 선보인 ‘유용욱 바베큐 투컷 비프 샌드위치’는 예상을 웃도는 수요에 힘입어 운영 매장을 두 배로 늘리기도 했다.

스타벅스 관계자는 “테이스티 저니는 매장을 새로운 미식 경험의 공간으로 확장하는 차별화된 협업 프로그램”이라며 “고객들이 인기 맛집의 메뉴를 보다 편리하게 즐길 수 있도록 지속적으로 콘텐츠를 선보일 것”이라고 밝혔다.

 

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