일요주간 - 대상 청정원, 저칼로리 ‘콩담백면’ 열무국수 2종 출시…여름 대체면 시장 공략 가속

- 콩담백면, 여름 신제품 '열무비빔국수·열무물냉면' 2종 출시
- 저칼로리·저당 설계에 100% 국산 '종가 열무김치' 동봉

▲ 대상 청정원, ‘콩담백면’ 열무비빔국수·열무물냉면 출시…여름 대체면 시장 공략(사진=대상)

 

대상 청정원이 본격적인 여름 성수기를 맞아 건강과 맛을 동시에 잡은 ‘콩담백면’ 신제품 2종을 선보이며 대체면 시장 공략에 속도를 내고 있다.

대상은 ‘콩담백면 열무비빔국수’와 ‘콩담백면 열무물냉면’을 출시했다고 25일 밝혔다. 최근 건강한 식생활과 저속노화, 헬시플레저 트렌드가 확산되면서 탄수화물과 당류 섭취 부담을 줄일 수 있는 대체식품에 대한 관심이 높아지는 가운데, 여름철 대표 별미인 열무국수를 보다 가볍고 건강하게 즐길 수 있도록 기획한 제품이다.

‘콩담백면’은 대상이 2021년 국내 최초로 선보인 두유 기반 대체면 브랜드다. 사리면 한 봉지 기준 열량이 30kcal에 불과하며 글루텐 프리, 당류 제로는 물론 케토 인증까지 획득해 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 꾸준한 인기를 얻고 있다. 특히 삶을 필요 없이 바로 섭취할 수 있는 간편성과 두부면 대비 탱글하고 쫄깃한 식감이 강점으로 꼽힌다.

이번 신제품은 두유로 만든 콩담백면 사리와 함께 전용 소스 및 육수를 개별 포장해 1~2인 가구는 물론 가족 단위 소비자도 손쉽게 즐길 수 있도록 구성했다. 여기에 100% 국내산 농산물로 만든 종가 열무김치를 원물 그대로 담아 시원한 풍미와 아삭한 식감을 더했다. 

 

▲ 대상 청정원, ‘콩담백면’ 열무비빔국수·열무물냉면 출시…여름 대체면 시장 공략(사진=대상)

‘열무비빔국수’는 대상이 자체 생산한 알룰로스를 활용한 비빔소스를 적용해 칼로리와 당류 부담을 줄이면서도 비빔국수 특유의 매콤달콤한 맛을 살렸다. ‘열무물냉면’은 국내산 무로 담근 동치미 육수를 사용해 깔끔하고 시원한 맛을 구현했으며, 열무김치가 더해져 여름철 입맛을 돋우는 별미로 완성됐다.

조리 과정도 간단하다. 면의 물기만 제거한 뒤 비빔소스 또는 동치미 육수를 넣고 동봉된 열무김치를 곁들이면 별도의 가열 과정 없이 1분 안에 완성할 수 있어 무더운 여름철 간편식 수요를 겨냥했다.

신제품 2종은 코스트코 전용 상품으로 출시되며 오는 8월 30일까지 전국 코스트코 12개 매장에서 순차적으로 판매된다.

대상은 이번 신제품 출시를 통해 건강과 편의성을 중시하는 소비자 수요를 적극 공략하는 한편, 성장세를 이어가고 있는 대체면 시장 내 입지를 더욱 강화한다는 계획이다. 현재 콩담백면은 비빔국수, 동치미냉국수, 고소한콩국수, 멸치국수, 베트남식국수, 매콤짜장면을 비롯해 이번 신제품까지 총 10종의 라인업을 구축하며 대체면 시장 대표 브랜드로 자리매김하고 있다.

 

일요주간 / 노현주 기자 nhj7711@naver.com 

 

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