김의 역사와 영양학적 가치부터 글로벌 경쟁력까지 조명
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| ▲ 동원F&B, 서경덕 교수와 '김' 글로벌 홍보 영상 제작(사진=동원F&B) |
동원F&B가 한국 홍보 전문가 서경덕 교수와 손잡고 한국 식문화를 대표하는 '김(Gim)'의 역사와 문화적 가치를 세계에 알리는 글로벌 콘텐츠 프로젝트를 시작했다.
동원F&B는 서경덕 교수와 공동으로 다국어 영상 콘텐츠를 제작해 전 세계 소비자들에게 김의 역사와 우수성, K-푸드로서의 경쟁력을 소개한다고 22일 밝혔다.
이번 프로젝트는 역사편, 문화편, 글로벌편 등 총 3편의 시리즈로 구성되며 순차적으로 공개된다. 첫 번째 역사편은 '김의 역사, 세계가 찾는 이유'를 주제로 신라시대부터 이어져 온 김의 유래와 오늘날 얇은 사각형 형태의 김이 자리 잡게 된 배경을 소개한다. 아울러 김의 뛰어난 영양학적 가치와 함께 세계 120여 개국으로 수출되며 대표적인 K-푸드로 성장한 과정도 담았다.
특히 방송인 문세윤이 내레이션을 맡아 누구나 쉽고 흥미롭게 김의 역사와 문화를 이해할 수 있도록 전달력을 높였다.
이번 콘텐츠는 동원F&B와 서경덕 교수가 함께 추진하는 글로벌 한식 캠페인의 첫 번째 프로젝트다. 최근 K-푸드에 대한 세계적 관심이 높아지는 가운데 해외 소비자들에게 한식의 역사와 전통, 문화적 의미를 올바르게 전달하기 위해 기획됐다.
동원F&B는 앞으로도 서경덕 교수와 협업을 이어가며 다양한 콘텐츠를 통해 한식의 가치와 우수성을 세계 시장에 널리 알릴 계획이다.
동원F&B의 한식 가정간편식(HMR) 브랜드 '양반'은 '한식 맛의 오리지널'을 콘셉트로 다양한 간편식을 선보이고 있으며, 대표 제품인 '양반김'은 국내 조미김 시장 1위 브랜드로 미국과 일본, 태국 등 30여 개국에 수출되며 글로벌 시장에서 경쟁력을 확대하고 있다.
동원F&B 관계자는 "김은 한국 식문화를 대표하는 식품이자 세계인의 관심을 받는 K-푸드인 만큼 그 역사와 가치를 정확하게 알리는 것이 중요하다"며 "앞으로도 양반 브랜드를 중심으로 한식의 우수성과 문화적 가치를 세계에 지속적으로 전파해 나가겠다"고 말했다.
서경덕 교수도 "세계적으로 한식에 대한 관심이 높아지고 있는 만큼 김의 역사와 문화적 의미를 해외 소비자들에게 올바르게 알리고 싶었다"고 밝혔다.
일요주간 / 노현주 기자 nhj7711@naver.com
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