일요주간 - 오리온, 당 낮추고 영양 채운 ′마켓오네이처 한끼바 치즈맛′ 출시... 단백질·식이섬유 한 번에

오븐에 구운 베이크드 공법… 까망베르·체다치즈의 깊은 풍미 구현
달걀 1개분 단백질과 사과 1개분 식이섬유 담아… 멀티바이오틱스는 덤

▲ ‘마켓오네이처 한끼바 치즈맛’ 출시. (사진=오리온 제공)

 

오리온(대표이사 이승준)이 당 함량은 대폭 낮추고 단백질과 식이섬유를 꽉 채운 ‘마켓오네이처 한끼바 치즈맛’을 출시하며 건강한 식사 대용식 시장 공략에 나선다. 오븐에 구워 겉바속촉한 식감을 구현한 이번 신제품은 바쁜 현대인들이 맛과 영양, 저당 트렌드를 동시에 잡을 수 있는 스마트한 한 끼 대안이 될 것으로 보인다.

 

3일 오리온에 따르면 한끼바는 오븐에 구워 만든 베이크드 식감의 저당 바로, 맛과 영양을 균형 있게 담으면서 당을 낮춘 것이 특징이다. 출근길에는 가볍게, 운동 후에는 든든하게 즐길 수 있도록 기획했다. 최근 간식 선택에서도 당 함량과 영양을 꼼꼼히 따지는 소비 트렌드가 확산되면서, 자기관리에 관심이 높은 소비자들 사이에서 호응을 얻을 것으로 기대된다.

오리온은 한끼바 영양 설계에 심혈을 기울였다. 바 1개(40g)의 당 함량은 방울토마토 3개 분량인 1.9g으로 낮추고 달걀 1개 분량인 단백질 6g과 사과 1개에 달하는 식이섬유 6g를 담았다. 멀티바이오틱스(프리·포스트 바이오틱스)도 더해 부담은 줄이면서 균형 잡힌 한끼로 즐길 수 있다.

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 빵 같은 식감을 구현했다. 까망베르 치즈와 체다치즈, 고소한 아몬드까지 넣은 반죽을 숙성한 뒤 오븐에 구워, 치즈의 깊은 풍미와 포슬하면서도 밀도감 있는 식감을 완성했다.

오리온 관계자는 “맛과 식감을 살리면서도 당은 낮추고 영양 균형까지 고려해 설계한 제품”이라며 “바쁜 일상 속에서 간편하게 맛있고 건강한 한 끼를 찾는 소비자들에게 만족스러운 대안이 될 것으로 기대한다”고 밝혔다.

 

 

일요주간 / 노현주 기자 nhj7711@naver.com 

 

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